La Maison des Rossignols, Chambres d’hôtes en Aude, Languedoc-Roussillon, Sud de France

La Maison des Rossignols est une maison de maître de 1870, authentiquement renovée pour votre comfort. La maison au centre du petit village vigneron de Pouzols au coeur des vignes du Minervois vous donne la posibilité de séjourner soit pour un passage soit pour une plus longue durée.

Il y a quatre chambres spacieuses, chacune avec des antiquités selectionnés avec style et charme : Toutes les chambres ont leurs propre salles d’eau et vous donnent toutes sortes de comfort.

Le lieu charmant dans le village médieval de Pouzols-Minervois entre la Mediterranée et les Pyrenées vous donne une quantité remarquable de visites dans l’environement : les sites sur les traces des cathares avec leurs châteaux sur les sommets des Corbières, les lacs dans la montagne pour la baignade, les plages pour Wind- et Kite-Surfing (inventé dans la région à cause des circonstances idéales du vent). Vous y trouvez un des plus anciens endroits culturels du monde.

Proche de chez nous le merveilleux Canal du Midi vous invite à faire une petite ou longue promenade à pied ou à vélo. Replongez dans le temps avec une ballade « anti-stressante » sur un bateau.

Les plages ensoleillés mediterranéenes sont seulement quelques pas éloignées. Vous les rejoignez en 30 Minute en voiture. De même pour les villes remarquables de Carcassonne, Beziers et Narbonne.

Nous vous servons un delicat petit-déjeuner copieux sur notre terrasse spacieuse et lumineuse : pains, croissants, fruits frais de saison, confitures faites maison et miel des Corbières, yaourt, jus de fruits, café et thé. Un petit-déjeuner « à l’anglaise » avec charcuterie et fromage et possible sur commande et avec un supplement.

Détendez-vous sur la terrasse avec les vins délicieux de la région et laissez-vous plonger dans la mémoire de votre journée passée – c’est avec plaisir que nous vous proposons un assortiment de nos tapas faits maison.

Deux fois par semaine ou sur commande nous presentons un menu à quatre plats à notre aimable clientèle. C’est pour vous faire connaître les bons produits de la région. La majeurité de ces produits locaux vient des petits producteurs d’ici.

 

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